Главный санитарный врач РФ: Вместо «Соль» - «Соль поваренная пищевая йодированная»

О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача РФ «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (от 23.07.2008 № 45) сообщает Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан.

По данным ведомства на официальном интернет-портале правой информации pravo.gov.ru опубликовано постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 25.03.2019 № 6. В нем сообщается, что в п.9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 внесены дополнения, в которых говорится о том, что «при приготовлении блюд и кулинарных изделий должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная». При этом отмечается, что в графе «Наименование продуктов» таблицы 1 и таблицы 2 приложения 8 слово «Соль» заменено словами «Соль поваренная пищевая йодированная».

Просьба учесть эту информацию при проведении конкурсных процедур по закупке пищевых продуктов для обеспечения организации горячего питания детей.